Chi siamo
L’indirizzo del nostro sito web è: https://agriturismoelbocolar.it.
Informativa sulla Privacy – Agriturismo El Bocolar
Data di entrata in vigore: 01-06-2026
Benvenuti all’Agriturismo El Bocolar. La protezione dei vostri dati personali è per noi di fondamentale importanza. La presente informativa descrive come raccogliamo, utilizziamo, divulghiamo e proteggiamo le informazioni che ci fornite quando utilizzate i nostri servizi: pernottamento in camera, ristorante, bar, partecipazione alla fattoria didattica e acquisto di prodotti presso la nostra azienda agricola.
Il Titolare del trattamento dei dati è Agriturismo El Bocolar con sede in Via Fama 2, Marano di Valpolicella, 37020 Verona (VR), P.IVA 03429580230, email: agriturismoelbocolar@gmail.com, Tel: 045 7545000.
1. Base Giuridica e Finalità del Trattamento
Trattiamo i vostri dati personali per le seguenti finalità:
Finalità del Trattamento Base Giuridica Categorie di Dati Periodo di Conservazione
A) Erogazione dei Servizi Contrattuali: – Gestione prenotazioni camere e tavoli. – Registrazione degli ospiti (obbligo di legge). – Erogazione di servizi di ristorazione e bar. – Iscrizione e gestione delle attività didattiche. – Vendita e spedizione dei prodotti agricoli. Esecuzione di un contratto o adempimento a un obbligo legale (per la registrazione degli ospiti). Dati anagrafici, contatto, documento d’identità, dati di pagamento, eventuali intolleranze alimentari. Per il tempo necessario all’erogazione del servizio e per 10 anni per obblighi contabili/fiscali. I registri degli ospiti sono conservati come da obbligo di legge.
B) Comunicazioni di Marketing Diretto: – Invio di newsletter, offerte promozionali e aggiornamenti sulle nostre attività (es. nuovi prodotti, eventi in fattoria). Consenso esplicito dell’interessato. Nome, indirizzo email. Fino alla revoca del consenso da parte dell’utente. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
C) Sicurezza e Prevenzione delle Frodi: – Videosorveglianza delle aree comuni e degli ingressi. Interesse legittimo del Titolare per la sicurezza di persone e beni. Immagini riprese da telecamere a circuito chiuso. Le immagini vengono cancellate dopo 24 ore, salvo necessità di accertamenti da parte delle Forze dell’Ordine.
D) Miglioramento del Servizio (Analisi del Sito Web): – Raccolta di dati statistici anonimi sulle visite al nostro sito web tramite cookie. Consenso dell’utente (per i cookie non tecnici). Dati di navigazione anonimi (IP anonimizzato, pagine visitate, tempo di permanenza). Consulta la nostra Cookie Policy per i dettagli.
2. Categorie di Dati Raccolti
Raccogliamo i seguenti tipi di dati:
· Dati anagrafici e di contatto: Nome, cognome, indirizzo, email, numero di telefono.
· Dati di pagamento: Dati della carta di credito (gestiti in modo sicuro dal nostro istituto di pagamento) o altri metodi di pagamento.
· Dati di soggiorno: Data di arrivo e partenza, numero del documento d’identità (per obbligo di legge), preferenze sulla stanza.
· Dati sensibili: In caso di intolleranze o allergie alimentari segnalate, trattiamo questi dati (che sono dati sanitari) solo con il tuo consenso esplicito per garantire la tua salute e sicurezza durante i pasti.
· Dati di navigazione: Informazioni raccolte automaticamente durante la visita al nostro sito web (per maggiori dettagli, vedi la nostra Cookie Policy).
3. Modalità di Trattamento e Sicurezza
I tuoi dati sono trattati sia in forma cartacea che elettronica. Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, divulgazione, modifica o distruzione. L’accesso ai dati è limitato al personale autorizzato che ne ha bisogno per svolgere le proprie mansioni.
4. Comunicazione e Diffusione dei Dati
I tuoi dati personali non saranno mai “diffusi” (cioè resi disponibili a soggetti indeterminati). Potrebbero invece essere “comunicati” a soggetti determinati, quali:
· Fornitori di servizi: Istituti bancari per la gestione dei pagamenti, corrieri per le spedizioni, società che gestiscono la nostra piattaforma di prenotazione online, consulenti (commercialisti, avvocati).
· Pubbliche Autorità: Solo per l’adempimento di obblighi di legge (es. comunicazione dei dati degli ospiti alle Forze dell’Ordine).
Tutti i soggetti sono selezionati in base alla loro affidabilità e competenza e sono nominati, ove richiesto dalla legge, Responsabili del Trattamento.
5. Trasferimento dei Dati fuori dall’UE
I tuoi dati sono trattati all’interno dell’Unione Europea. Nel caso in cui alcuni servizi (es. server per l’email marketing) fossero gestiti da fornitori ubicati in paesi extra-UE, assicureremo che il trasferimento avvenga nel rispetto del GDPR, basandoci su decisioni di adeguatezza della Commissione Europea o su garanzie contrattuali standard.
6. Diritti dell’Interessato
In ogni momento, hai il diritto di:
· Accedere ai tuoi dati e chiederne una copia.
· Chiedere la rettifica o l’integrazione di dati inesatti o incompleti.
· Chiedere la cancellazione dei dati (“diritto all’oblio”), in specifiche circostanze.
· Chiedere la limitazione del trattamento.
· Opporti al trattamento basato sul nostro interesse legittimo.
· Revocare il consenso in qualsiasi momento (per le attività di marketing), senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.
· Richiedere la portabilità dei dati in un formato strutturato di uso comune.
· Proporre un reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).
Per esercitare questi diritti, puoi contattarci a: agriturismoelbocolar@gmail.com
7. Cookie Policy
Il nostro sito web utilizza cookie tecnici e, previo tuo consenso, cookie analitici e di profilazione di terze parti. Per saperne di più su quali cookie utilizziamo e come gestirli, ti invitiamo a leggere la nostra Cookie Policy dedicata.
8. Minori
I nostri servizi non sono destinati a minori di anni 16 senza il consenso di un genitore o di un tutore. Raccogliamo dati sui minori solo in contesti specifici (es. attività della fattoria didattica) e solo previa acquisizione del consenso di chi esercita la patria potestà.
9. Modifiche alla Presente Informativa
Questa informativa può essere aggiornata per rispondere a nuove esigenze operative o a cambiamenti normativi. La versione aggiornata sarà sempre pubblicata su questa pagina con l’indicazione della data di revisione. Ti invitiamo a consultarla periodicamente.
Contatti
Per qualsiasi domanda relativa a questa informativa o al trattamento dei tuoi dati personali, non esitare a contattarci:
Agriturismo El Bocolar con sede in Via Fama 2, Marano di Valpolicella, 37020 Verona (VR), Tel. 0457545000